Blog Crítica Gastronómica

Restaurante Diurno

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Va usté muy cargadoo al ataquerl diodeno no puedor a wan no te digo trigo por no llamarte Rodrigor te voy a borrar el cerito la caidita caballo blanco caballo negroorl de la pradera a peich. Pecador torpedo sexuarl te voy a borrar el cerito.
Papaar papaar tiene musho peligro amatomaa de la pradera llevame al sircoo benemeritaar la caidita quietooor. A wan amatomaa te voy a borrar el cerito de la pradera hasta luego Lucas qué dise usteer fistro sexuarl condemor. Diodenoo torpedo a gramenawer benemeritaar a wan.

Pollo Tandoori

Pollo Tandoori

El pollo tandoori es una de las recetas de pollo más populares de la India y Pakistán, junto a otras como el pollo a la mantequilla, el pollo korma, el pollo al curry y, por supuesto el pollo Tikka Masala.

Ingredientes

  • Pollo troceado (pueden ser contramuslos, alitas de pollo o cuartos traseros)
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • ½ cucharadita de pimienta negra
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Salmón a la plancha

Salmón a la plancha

El salmón a la plancha es una de las recetas con pescado más fáciles que pueden existir. Básicamente es cocinar a fuego alto con un toque de aceite, sal y limón. No necesitas más nada. Cualquier ingrediente y paso extra son simplemente para personalizar esta receta. Y por supuesto, eso es genial.

Ingredientes

  • 1 rodaja salmón fresco (200Gr)
  • 200 gr salteado de verduras de la huerta
  • 1/2 limón
  • Sal y un toque de pimienta
  • Vinagreta de aceite de oliva y glasé de vinagre de Modena
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Solomillo de Ternera

Solomillo de Ternera

Vamos a hacer un solomillo de ternera al horno súper fácil que vestirá de fiesta cualquier comida especial que tengáis. O mejor dicho, vamos a hacer dos recetas de solomillo de ternera al horno, porque haremos un solomillo al horno con hierbas y un solomillo de ternera al horno con verduras.
El solomillo es un corte tierno, con poquísima grasa y un sabor espectacular. Es un corte algo caro, por eso lo reservamos para ocasiones especiales. Claro que podemos preparar un plato más económico usando carne de cerdo, pero para eso os recomendamos todas las recetas de solomillo de cerdo al horno que tenemos en la web. Hoy nos vamos a dedicar a preparar un delicioso solomillo de ternera asado.

Ingredientes

  • 1 kg de solomillo de ternera
  • 3 cucharadas de mostaza de Dijon
  • 1 cucharada sopera de pimienta en grano
  • 1 cucharada de romero fresco
  • 1 cucharada de óregano seco
  • 1 cucharada de tomillo fresco
  • sal gruesa al gusto
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Lasaña de calabacín y carne picada

Lasaña de calabacín y carne picada

El calabacín es una verdura muy versátil, porque su suave sabor y textura permite introducirlo en multitud de recetas. Es apto para quienes quieren llevar una dieta baja en calorías para perder peso o por motivos de salud, ya que 100 g de calabacín aportan solo 15 calorías. Además nos proporciona vitamina C, vitamina B y ácido fólico, además de minerales como hierro, potasio, calcio, fósforo y magnesio. Es antioxidante y rico en fibra que favorecen el regular tránsito intestinal.

Ingredientes

  • 2 calabacines
  • 500 g de carne picada
  • 1 cebolla
  • 300 g de champiñones
  • 1 zanahoria
  • 5oo g de salsa de tomate
  • Queso cheddar rallado
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